kao☆room　in　沖縄

パーティーなど、大げさな感じですけども。。。

月１でしているホームパーティー（ウチ飲みともいう）

みきさん親子が東京から帰ってきたので牡蠣をお取り寄せしましたッ＾＾



シノちゃんに生食用ね～とお願いしたので

生食用とフライ用と牡蠣ご飯用に分けて塩水で洗っていた。



ふと、生食用って洗っていいの？？と疑問に思い

注文してくれたヤコ氏に電話

そしたら「mizuに渡したのは加熱用だから全部洗って大丈夫だよ！」とな。。。

「まじぃ～～？！！生食出来ると思っていたよ～」

聞いてよかったワ＞＜

聞かなきゃ生で酢ガキにしていたところよ～　ア・ブ・ナ・イ・・・

そんなワケで牡蠣フライと牡蠣ごはんにしましたっ

メニュー☆

☆牡蠣フライ
☆牡蠣ごはん
☆キャベツサラダ
☆大根と鶏手羽の煮物
☆オイルサーディンのねぎまみれジャガイモオーブン焼き
☆豚ロースのガーリックハーブ焼き
☆ほうれん草のおひたし
☆エリンギフライ





そんなお食事に合うと思って用意したお酒



まずはドライを飲み～ピュリニーモンラッシェ♪

この白ワイン大好き～～

みんなが集まる前にみきさんと２人で開けましたけどね。



曽根っち君たちが来て飲んでると

ペトリュス開けちゃおうぜっ。。。って話に。。。

さすがに酔っぱらってるけどそれは死守しました。

だって。。。こないだひとりで酔っぱらって開けちゃったもんね、

みきさんに「ハイアットで出したら40はするよ～！！」って言われたので

さすがに酔っぱらっても開けません～～



なので前にハイアットに勤めてたみきさんのお土産のナッツをおつまみに。。。

あと↑のクッキー！

グリュイエールチーズのクッキーとチャイナルームのラー油！

このクッキーがワインに合ってとっても美味しい～～

こないだ作ったキッシュのパイ生地で作ったチーズスフレと同じ味～～

ワインが進むのもわかるワ～

ま、同じチーズを使っているのでそうか。

その翌日はラー油にあうお料理を。。。と

シュウマイと温泉湯豆腐を！



この嬉野温泉の温泉のお水を土鍋に入れて



この温泉豆腐を入れて～

ラー油とごまタレ。　ラー油とお醤油、ねぎなどいれたタレで頂くと美味しい～～

温泉の水でする湯豆腐はお豆腐が溶けて

白濁して美味しいのです！

そして久しぶりにあったさーちゃん！



もっと小さい時から一緒にいるので

ウチの娘。。。まではアレだけど

姪みたいなさーちゃん！すっごい人なつっこくなってて

１歳の女の子はやっぱり可愛い～～子供をもつなら息子派のアタシですが

女の子もとっても可愛いのねぇ。やっぱり女の子は着せ替えしても可愛そうなので

服とか買いたくなる気持ちがすごーくわかりました＾＾

あんなにがんがん泣いていたヤタローにもとても興味深々ですっごい可愛い～～

また来週くらいきてくれないかしら～！！