スタジオマンマ～イタリアン初

二回目のスタジオマンマはイタリアンをチョイス！

今回のレッスンメニューは我が家で人気の洋食メニュー


☆めんたいこといかのクリームパスタ
☆クリスピーベーコンのシーザーサラダ
（食パンでカリカリクルトン作り）
☆とろーりオニオングラタンスープ



シーザーサラダ盛り付けてます
大きいお皿に盛る時は野菜を高く盛るときれいに見えるそうです

ドレッシングもクルトンも手作りですよ～

ドレッシングのレシピ↓
マヨネーズ・ヨーグルト（無糖）・レモン汁・塩・コショウ・アンチョビ・はちみつ
すごく簡単におうちで出来ちゃうのですねッ


前回はお友達だけのレッスンだったから写真も写しやすかったけど
今回は初めて会う方ばかりだったので出来上がってからの写真です↓↓


めんたいこといかのクリームパスタ

これがとっても好みで家でも何回も登場しそうです


オニオングラタンスープ

これも難しそうに見えるけどとっても簡単なんですよッ

ニンニクとバターとオリーブオイルで炒めた玉ねぎ（ペーストでもいい）に
コンソメスープを加え２０分くらい、塩、コショウで味を調える

ココットにスープとバケットを入れてチーズをのせて
オーブンで焼くだけ

ネッ！簡単でしょッ


おまけで隣の和食↓


同じ時間にお隣では和食のレッスンしてました～

和食とイタリアンで迷って今回はイタリアンにしたけど
やっぱり日本人は和食はホッとしますよね～
いずれは和食のレッスンも受けたいですね