レッスンの復習☆もう人気？レンコンピザのアレンジッ♪

昨日のお料理レッスンの帰りにお友達のグリマロさんへお花を買いに行こう～

と、決めていたのに、前日飲みすぎまして。。。＆
初めてのレッスンで初めて会う方に緊張してたのか
終わったとたん、おなかと胃がイタイ。。。（ただの飲みすぎですかｗ）

ので・・・まっすぐおウチへ。。。

（グリマロさん！近いうちにまたお邪魔いたしまーす！＾＾）

レンコンピザ！差し入れだと冷めそうなので是非ウチで

近いうちにお誘いしていいですかぁ～？





てなわけで、「テーブルセッティングに、お花を・・・」のshimashimaさんの言うこと？をまもらず？


昨日の復習がてら、お夕飯は
お昼と同じく、マグロのステーキと春巻きレンコンピザを作ってみました♪

（篠氏は頂いてないのでＯＫですね！）




マグロステーキ♪

よさげなマグロの柵がなかなかなくて
スーパー梯子４件！

pub‐crawl　ならオハコですが、スーパーcrawlは（しかも、４件なんて）お初でございます～

レッスンより色もイイ感じのマグロで作りましたよ～
こっちのほうがきれいじゃない？？＾＾

スプラウトも買ったけど結局サラダ用のルッコラとお野菜を使用
バルサミコソースはホントに合ってて美味しかったけど時間がなくて
ウチはポン酢をちょこっとたらして頂いたのですが、これも合う～～



春巻きレンコンピザ！

これ！shimashimaさんのレシピだとアンチョビを使うのですが
ウチは最近、手作りオイルサーディン（秋刀魚だけど）を常備してますので
それを乗っけてみましたー

これがホントに合ってて美味しい～～
アンチョビも美味しいがこれもホント行けますね！

Ｍちゃん！これはホントにお勧めなので週末の飲みメニューに是非！！

マヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを

春巻きの皮にぬりぬり（３枚程重ねます）

ここに薄くスライスした蓮根、アンチョビ（アタシは秋刀魚）をのせて

２００度に熱したオーブンで３分焼きます！

チーズをのっけて更に５分で出来上がり～～


写真ではお野菜のっけてないですが（食べてる篠氏を見て、あ！野菜のっけてない～と思いだした！）

このピザはルッコラ等ベビーリーフなどお野菜をのせて食べるととても合いました～

春巻きの皮を使っているので簡単にお安く出来ましたッ＾－＾